Château Coustolle – AOC Canon Fronsac 2016

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HISTORIQUE :
Propriété familiale depuis 1940. Un des fleurons de l’appelation Canon Fronsac

ENCEPAGEMENT :
70 % de Merlot, 3% de Malbec et 27 % de Cabernet-Franc

VENDANGES :
Mécaniques, sélection des parcelles – Récolte à maturité optimale.

VINIFICATION :
En cuves émaillées thermoregulées puis élevage en barrique pendant 12 à 18 mois avec soutirage mensuel.

Catégories : , , Étiquette : Product ID: 1676

Description

Dans la région de Canon-Fronsac, au sein du lieu-dit Coustolle, se cache une propriété familiale, dont un château appartenant à la famille Roux. De génération en génération, elle élève son vin de façon traditionnelle. Si le secret de la production de vin perdure dans ce château du 19e siècle, l’art de dénicher la truffe aussi, et le Château Coustolle en propose en parallèle de ses vins.

Région : Bordeaux
Appellation : Canon Fronsac
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Cépages : Cabernet franc (27%) / Merlot (70%) / Malbec (3%)
Alcool : 13,5°
Contenance : 75 cl
Elevage : 12 à 18 mois  en barrique

 

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
Dimensions 15 × 15 × 31 cm